Доля фальсифицированного меда на российском рынке сократилась почти в четыре раза.

Об этом 2 июля сообщил первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин.

По данным Роскачества, на начало 2023 года до 94% меда имело признаки фальсификации. Менее чем за год удалось снизить этот показатель почти в 4 раза. 

Это стало результатом принятия нового федерального закона (действует с 1 сентября 2024 г.), законодательного определения термина "мед", установления обязательных требований к качеству и разработки новых методик определения фальсификации.

Успешный опыт в категории меда планируется распространить на квас, сыры и готовую еду.