3 июля в отдел молекулярных исследований Орловской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ поступил образец куриного фарша для проведения исследований на выявление незаявленных в маркировке компонентов животного происхождения.

По результатам исследований положительных проб на фальсификацию не выявлено.

В ведомстве отметили, что иногда недобросовестные производители прибегают к замене дорогих компонентов более дешевыми, не указывая в маркировке настоящий состав продукции. Чаще всего это случается из-за высокой цены на сырье и неэффективного контроля качества продукции при производстве.