Управление Россельхознадзора выявило нарушения в работе орловского кафе «Суши-бар Toshi» на улице Комсомольской.
Проверка показала, что заведение использовало мясные ингредиенты (говядину, свинину, яйца) без надлежащих ветеринарных сертификатов, гарантирующих безопасность продуктов.
Кафе зарегистрировано в государственной информационной системе «Цербер», но не соблюдает требования отслеживания качества ингредиентов в системе «Меркурий».
Владелице кафе ИП Турдукулова Гульмира Муктарбековна объявлен официальный запрет на дальнейшие подобные нарушения обязательных норм и стандартов торговли продукцией животного происхождения.
Фото freepik.com
