Специалисты Россельхознадзора выявили три кафе в Орле, которые использовали баранину без ветеринарных сертификатов и санитарной проверки.

Нарушения обнаружены в результате мониторинга онлайн-сервисов доставки еды (Яндекс.Еда).

Это кафе «Мангал-House» (ул. Тургенева, 26), «Lighthouse» (Карачевское шоссе, д. 74) и «Don» (ул. Металлургов, д. 34). На момент проверки, указанные кафе через сервис доставки активно предлагали широкий спектр блюд из мяса, в том числе баранины: шашлыки, люля-кебабы, манты и т.д.

«Продукция животного происхождения без надлежаще оформленной документации и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы несёт риск распространения инфекционных болезней животных и человека», сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Владельцам кафе отправлены предупреждения, информация направлена в надзорные органы.

Фото freepik.com