Александр Бастрыкин распорядился проверить орловские заведения общепита после сообщений о нарушениях санитарии и торговли просрочкой.

Согласно поступившей информации, мигранты работают там без медкнижек и иных разрешений, а продукты для приготовления еды используются несвежие.

Проверка поручена заместителю главы регионального управления СК Константину Баранову, сообщили в пресс-службе федерального ведомства.

Ранее территориальное управление Россельхознадзора неоднократно сообщало о нарушениях в орловских точках общепита. В частности, это павильоны «Шаурма» в пер. Воскресенский, «Вкусно на Гагарина» и «Шаурма на Московской». Владельцы этих заведений не зарегистрированы в АИС «Цербер» и не имеют доступа к системе «Меркурий». Это означает, что мясо, используемое для приготовления шаурмы, чебуреков и бургеров, поступает без подтверждения прослеживаемости и безопасности.

Фото freepik.com