С начала 2023 года в Орловской области было произведено 54,8 тыс. тонн муки, сообщили в областной администрации.

В регионе производством пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта занимается восемь организаций.

40 предприятий изготовили 10,2 тыс. тонн хлеба, а 33 организации испекли 4,3 тыс. тонн булочных изделий.