Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявлено нарушение в оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в кафе «Виктория» («Арагви»).
По информации ведомства, с июня 2023 года заведение использовало мясную и молочную продукцию без оформления необходимых сертификатов, подтверждающих безопасность товаров.
Эти факты свидетельствуют о систематическом нарушении ветеринарного законодательства, выразившемся в закупке сырья без надлежащего контроля качества и отсутствия прослеживаемости продуктов питания через систему «Меркурий».
Юридическому лицу вынесено предупреждение о недопустимости дальнейших нарушений действующих норм и стандартов.
Фото freepik.com
