Россельхознадзор по Орловской и Курской областям провел исследование красной икры, продаваемой в супермаркетах Орла.

В Орловской испытательной лаборатории ФГБУ ВНИИЗЖ провели исследование трех проб икры горбуши «Тунгутун» (производитель ООО «Северовосточная компания ЛТД»), «Северный улов» (ООО РК «Три кита») и «Камчатский край» (ООО «Пеккони» по заказу ООО «Дальневосточная компания»).

Все три производителя, как указано на банке, имеют юридические адреса в Москве и Московской области. Заявленный продукт в образцах – икра горбуши. В состав, указанный на упаковке, кроме икры, входят соль и допустимые техническими регламентами консерванты.

Все три образца оказались вполне легитимным товаром – проведенные исследования подтвердили наличие именно ДНК горбуши в пробах. Все три предприятия-изготовители зарегистрированы во ФГИС «Цербер», на продукцию оформлены ветеринарно-сопроводительные документы.

В ведомстве напомнили жителям Орловской области, что не стоит делать покупки икры, что, называется «с рук» и в сети интернет. Не доверять уличной торговле, даже широко рекламируемой, без документов. Нельзя покупать немаркированные банки с икрой.

Фото freepik.com