В Ливенском районе, предприятие по производству молока ООО «Речица» оштрафовали за некачественное молоко и невыполнение требований надзорного ведомства.

Лабораторные исследования молока, произведенные на ферме, показали превышение в образцах мезофильных и аэробных микроорганизмов, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований.

Наличие этих микроорганизмов свидетельствует либо о недостаточно эффективной мойке и дезинфекции оборудования, либо о неудовлетворительных условиях содержания животных, либо о заболевании животных. А продукция таких животных является небезопасной.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выдало ООО «Речица» требование о прекращении выпуска недоброкачественной продукции и компания должна была в оговоренный срок предоставить копии протоколов исследований.

Однако компания требование не выполнило.

Должностное лицо ливенской фермы привлечено к административной ответственности в виде штрафа.