Россельхознадзор выявил нарушения прослеживаемости на предприятии «Дмитровские продукты».

9 апреля 2026 года специалисты Россельхознадзора по Орловской и Курской областям обнаружили нарушения в оформлении электронных ветеринарных документов на ООО «Дмитровские продукты» (Орловская область).

При анализе данных системы «Меркурий» выяснилось, что с 24 февраля по 24 марта 2026 года при производстве более 100 кг кровяной колбасы не была указана кровь в составе сырья. Это нарушает требования к ветеринарному контролю и прослеживаемости продукции, создавая риски для потребителей, сообщили в ведомстве.

В отношении предприятия объявлено предостережение, а ответственные лица получили предупреждения в системе ВетИС.

Фото: нейросеть