Согласно данным Орелстата, в первый месяц года регион отгрузил пищевой продукции на 7,4 млрд рублей, что составляет 40,8% от общего объема отгруженных товаров собственного производства.

Наибольший рост отмечен в молочной отрасли: выпуск сливочного масла увеличился в 2,1 раза (до 320 тонн), сыров - в 1,7 раза (до 1,6 тыс. тонн), а производство молочной продукции (кроме сырого молока) выросло на 33%, достигнув 923,2 тонны.

Мясоперерабатывающие предприятия нарастили производство свинины на 7,4% (5,9 тыс. тонн) и мясных продуктов на 6,7% (617,7 тонны). Особых успехов регион добился в производстве гречневой крупы, увеличив выпуск на 15,3% (3,6 тыс. тонн) и заняв 1-е место в ЦФО и 3-е в стране.

Фото freepik.com