В ходе проверок Управления Роспотребнадзора по Орловской области с начала года с реализации были сняты 81,3 кг хлебобулочной и кондитерской продукции.
Причины – несоблюдение сроков годности, нарушение правил маркировки отсутствие необходимых документов, сообщили в ведомстве.
Всего с начала года в ходе проверок качества и безопасности хлебной и булочной продукции проверено 236 проб хлебобулочных изделий.
Все исследованные образцы соответствовали требованиям нормативов.
Также были проверены 302 пробы кондитерских изделий, из которых одна проба не соответствовала требованиям по микробиологическим показателям.
В среднем за год каждый житель области потребляет 70,8 кг хлеба и хлебобулочных изделий, добавили в ведомстве.