Оборот общественного питания в Орловской области за полгода составил 5,9 млрд рублей, следует из данных Орелстата.
В январе–июне 2026 года оборот общественного питания в Орловской области, с учетом деятельности индивидуальных предпринимателей, составил 5,88 млрд рублей. В сопоставимых ценах это 96,7% (то естьс учетом инфляции) к аналогичному периоду 2025 года, что означает снижение показателя на 3,3%.
Сокращение оборота произошло на фоне роста цен в орловских кафе и ресторанах на уровень, превышающий уровень общей инфляции в регионе. По данным Банка России, по итогам января-июня размер общей годовой инфляции в регионе составил 5,6 процента. А в сфере общепита этот показатель в шесть месяцев этого года достиг 10,4 процента.
По статистике на начало 2025 года в Орловской области насчитывалось около 600 субъектов в сфере общественного питания.
Изображение AI