Средняя стоимость «чека» в орловских кафе и ресторанах за год (с сентября 2023 по сентябрь 2024 года) выросла на 10,4%, следует из данных Банка России.
Подорожание в орловском общепите проходит быстрее инфляции, официальный показатель которой по итогам сентября в годовом исчислении в регионе составил 8,8%.
Как ранее сообщал Орелстат, оборот предприятий общественного питания в Орловской области за восемь месяцев этого года (за девять месяцев данных еще нет), составил 4,35 млрд рублей. По сравнению с тем же периодом прошлого года рост оборота в отрасли оценивается в 9,4%.
По данным Управление ФНС по Орловской области, что в регионе на 1 февраля 2024 года насчитывается 526 налогоплательщиков, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания. Из этого числа 158 – это юридические лица и 368 – индивидуальные предприниматели.