Орловская область. 19.12.2013. «Вечерний Орел» - С вступлением в силу технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности молока и молочных продуктов» в мае 2014 года производителей этих продуктов ждут нововведения, сообщает Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Как сообщает ведомство, в частности, забой скота для продажи с личных подсобных хозяйств должен будет осуществляться только на специализированных бойнях.
- После вступления в силу технического регламента, специалисты ветеринарной службы будут не вправе клеймить мясо, и выдавать сопроводительные документы для реализации продукции, полученной в результате подворного убоя, - говорит замруководителя территориального управления Россельхознадзора Лев Лейзеров.
В связи с этим в каждом районе области должны быть организованы убойные цеха и площадки. По информации ведомства, пока же в регионе насчитывается всего 17 убойных пунктов, причем только единицы из них ориентированы на работу с физическими лицами. Напомним, что это уже вторая попытка запретить крестьянам самим проводить убой выращенного на реализацию скота.
В июле 2013 года власти в Орловской области, ссылаясь на угрозу распространения африканской чумы свиней и ящура, объявили об ужесточении правил подворового забоя скота. Приказом управления ветеринарии в регионе вводился «переходный период» (три месяца) для полного запрета забоя скота на подворьях и создания официальных боен в восьми районах области. Ведомство ссылалось на приказ Минсельхоза РФ №45 от 1999 г., который запрещает подворный убой скота для дальнейшей коммерческой реализации мяса.
В начале августа 2013 года по протесту орловского природоохранного межрайонного прокурора этот приказ управления ветеринарии был отменен. Приказ запрещал ветеринарным врачам клеймить туши и давать разрешение на реализацию мяса из личных подворий крестьян при подворном забое.