Орловская область. 03.04.2013. «Вечерний Орел» - На 1 апреля зарегистрировано одно экстренное извещение о случае заболевания острым гастроэнтеритом у сотрудника завода ОАО «КМ Групп», сообщает управление Роспотребнадзора по Орловской области.
По этому факту ведомство проводит расследование в отношении ОАО «КМ Групп» и компании «Шарм», которая обеспечивает питание сотрудников предприятия. В ходе проверки для лабораторного исследования отобраны образцы продуктов, пробы питьевой воды, в том числе из кулеров, смывы с оборудования и объектов внешней среды, проведено бактериологическое обследование сотрудников столовой и работников ОАО «КМ Групп».
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения. В частности, отсутствуют сопроводительные документы на молочные продукты питания (ряженку, йогурты), нарушаются условия и температурный режим хранения продуктов, не соблюдаются требования к раздаче готовых блюд.
За выявленные нарушения на ООО «Шарм» составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренный ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Выдано предписание об устранении нарушений требований нормативных документов к организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологическое расследование продолжается, сообщает управление Роспотребнадзора по региону.
Напомним, что 1 апреля в интернете появилась информация о случаях пищевого отравления сотрудников завода ОАО «КМ Групп» (бывший завод «Велор»). Инцидент подтверждали и источники на самом предприятии. В связи с произошедшим Ростпотребнадзор начал проверку.