В 2015 году управлением Роспотребнадзора по Орловской области изъято из торговли и утилизировано 6368 кг пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Как следует из сообщения ведомства, 80% забракованной продукции составляет молочная и плодоовощная продукция и алкоголь. Всего исследовано 10011 проб пищевой продукции по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям.
К числу наиболее загрязненных по микробиологическим показателям относятся молоко и молочная продукция (2,1% от исследоваванной), кулинарные изделия (1,6%).
3,2% исследованных проб не соответствовали нормативам по физико-химическим показателям (2014 год – 12,3%). Основную долю несоответствующей продукции, как и в прошлом году, составляет молочная продукция (6,2%) по фальсификации жирами немолочного происхождения; рыбные продукты (13,8%) по содержанию глазури.
За нарушения законодательства составлено 316 протоколов об административных правонарушениях. Сумма штрафов составила 4,8 млн рублей.